Las nueces :
| Omega-3 : | El consumo de nuez baja el riesgo de enfermedades del corazón y ataques cardiacos ya que contiene el ácido omega-3, en particular el ácido alfa-linolóico. |
Una manera para incorporar nueces en la dieta es sustituirlas por otros alimentos. Las nueces son consideradas parte del grupo de las carnes porque son altas en proteínas y grasas. 100 gramos de nueces sustituyen a 100 gramos de carne. |
las nueces :¡Come más nueces!Una investigación muestra que las nueces brindan muchos más beneficios a tu salud de lo que puede indicar su tamaño. A menos que tú o alguien de tu familia sean alérgicos, consideradas como una comida que ayuda a tu corazón y reduce el colesterol. Todas tienen calorías gracias a su saludable contenido de grasa no saturada, así que si vas a incluir nueces en tu día, evita que sean sólo un antojo e incluye una caminata He aquí sus beneficios. 2 : Evitan el cáncer de mama Comer un promedio de 28 mitades de nuez al día proporciona ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fitoesterol que ayudan a reducir el riesgo de contraer cáncer de mama, de acuerdo a un estudio realizado por la facultad de medicina de la Universidad Marshall, en Virginia Occidental. En él, se alimentaron ratones con base en una dieta con el equivalentehumano de dos onzas (60 g) de nuez. 3 : En comparación con otros, los ratones que siguieron esta dieta redujeron significativamente la incidencia de tumores en elpecho y un índice más bajo en el crecimiento de ellos. 4 : Disminuyen el riesgo de contraer diabetes Las mujeres que dijeron haber comido una onza (30 g) de nuez por lo menos cinco veces por semana redujeron el riesgode contraer diabetes tipo 2 casi un 30 por ciento en comparación con aquellas que nunca o casi nunca comen nueces, deacuerdo con los investigadores de la Harvard School of Public Health. Las mujeres, en edades de 34 a 59 años, fueron parte del Nurses’ Health Study, un estudio en curso que incluye a más de 200 enfermeras en los Estados Unidos, y noreportaron ningún caso de diabetes. Las grasas mono y poliinsaturadas que contiene la nuez son buenas para la sensibilidad a la insulina. 5 : Estimulan tus antioxidantes Un estudio en la Universidad de Tufts, en Boston, encontró que los voluntarios con niveles altos de colesterol quienes comieron 73 g (un gran puñado) de almendras diariamente redujeron los niveles de dos marcadores biológicos del estrés oxidativo, que es el daño ocasionado por un exceso de radicales libres o por una disminución de antioxidantes. Para que inicies un día rico en antioxidantes, espolvorea en tu cereal almendras picadas. : 6 : Son buenas con tu vejiga Recientemente, investigadores de la escuela de medicina de Dartmouth en New Hampshire, compararon los niveles de micro-elementos de selenio en 767 personas diagnosticadas con cáncer de vejiga con los niveles de la población en general. Encontraron que ciertos subconjuntos de participantes con niveles más altos de selenio tuvieron una reducción en el cáncer, incluyendo mujeres (34 por ciento) y fumadores (39 por ciento). Una sola nuez de Brasil provee lo necesario para todo el día. : 7 : Aman tu corazón Las nueces son una fuente rica en fitoesteroles, químicos en las plantas que se sabe mejoran la salud del corazón. Un estudio que analizó estos compuestos en nueces y semillas encontró que los pistaches, junto con las semillas de girasol, tienen los niveles más altos de fitosterol ; colesterol. Para mejorara tu salud, agrega a tu próximo curry o estofado un poco de nueces o semillas. |
Habilidades neuronales. Añadir nueces a una dieta sana mejora el desempeño de tareas que requieren habilidades motoras o del comportamiento en personas de edad avanzada, debido a que mejora la conexión entre neuronas gracias a su contenido en polifenoles y otros antioxidantes, tal y como probaron recientemente neurocientíficos de la Universidad de Boston (EE UU).
Corazón sano. Seguir una dieta mediterránea enriquecida con 30 gramos de frutos secos, al menos la mitad de ellos nueces, reduce en un 30 % el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y, concretamente, disminuye en un 49 % la posibilidad de sufrir un ictus o accidente vascular cerebral, tal y como se desprende de una investigación española que se acaba de publicar en The New England Journal of Medicine.
2 : Súper antioxidante.
Libre de Colesterol
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Grasa Correcta :
La nuez es invaluable ingrediente en una dieta baja en grasas ya que contiene el "tipo correcto" de grasa:
monoinnsaturada y poliinsaturada, ya que en pequeñas porciones ayudan a bajar el colesterol "malo" (lipoproteínas de
baja densidad que promueven la ateroesclerosis) y mantiene constantes los niveles del colesterol "bueno" (previene
enfermedades del corazón, baja la presión sanguínea, etc.).
En forma natural es libre de colesterol ya que las paredes celulares de los vegetales están constituidas por fibra y no por
colesterol como en los alimentos de origen animal.
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Sustituto de Carne :
Una manera para incorporar nueces en la dieta es sustituirlas por otros alimentos. Las nueces son consideradas parte del
grupo de las carnes porque son altas en proteínas y grasas. 100 gramos de nueces sustituyen a 100 gramos de carne.
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Omega-3 :
El consumo de nuez baja el riesgo de enfermedades del corazón y ataques cardiacos ya que contiene el ácido omega-3, en particular el ácido alfa-linolóico.
Vitaminas y minerales :
Es fuente importante de tiamina, niacina, fósforo, zinc, selenio, cobre, magnesio y vitamina E .
fin :
| sembrar todo natural sin pesticidas u químicos . es mejor comer cosas de calidad con que sea poco pero de buena calidad que cantidad . |
Fuente de la información: http://www.comenuez.org/xoo/modules/tinycontent/index.php?id=40 |
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